Formaggio fresco di capra kg 1,2

I formaggi di capra sono, almeno in Italia, un alimento consumato da una piccola parte della popolazione, probabilmente perché poco conosciuti e soprattutto poco apprezzati per il forte sapore che li caratterizza: invece, in paesi vicino al nostro come la Francia, i formaggi caprini sono tra i formaggi più consumati sul territorio nazionale. Il consumo di formaggi di capra fa bene alla salute perché, come dimostrato da tanti studi, sono un alimento con un alto valore nutritivo, e grazie alla ricchezza di sostanze nutrienti, si rivelano ottimi per l’organismo. Il caprino fresco è senz’altro il formaggio tra i più sani, anche se pure in questo caso dire “più sano” può essere fuorviante. Diciamo allora che il caprino fresco sarebbe più consigliabile di altri se si vuol fare attenzione alle calorie che si ingeriscono e come.